剪定とは、植物の不要な部分を切り取って整えることで生育を促し、美しい姿に仕上げる作業です。 もともとは「樹木の枝を切り落とし、形を整える」という意味合いで使われてきました。 最近では、草花も含めて「生長のために花・葉・茎を切り落とす作業」の総称として使われています。
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